Pecuaria
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La porcicultura cierra 2024 con crecimiento moderado y perspectivas estables para 2025
Durante 2024, la industria porcina experimentó una expansión moderada, a pesar de la caída en los costos de producción, de…
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La FSA del Reino Unido intensifica el uso de IA para la inspección en industrias cárnicas
La Food Standards Agency (FSA) ha comenzado a utilizar herramientas de inteligencia artificial para diversos fines, según informó Andrew Gwynne,…
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Javier Brenes, nuevo presidente de Cargill México
Cargill ha anunciado el nombramiento de Javier Brenes como presidente en México y director ejecutivo de Cargill Food México, desde donde tiene el objetivo…
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El MLA australiano evalúa la posibilidad de aranceles en EE.UU. a la carne de vacuno australiana
El director general de Meat & Livestock Australia, Michael Crowley, ha participado en un acto en la Universidad de Nueva…
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El USDA eleva las previsiones de producción de carne roja y rebaja las de aves
El USDA ha elevado sus expectativas para la producción de carne roja estadounidense en 2025. La carne de vacuno se…
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Ganadería mexicana en riesgo por falta de control en frontera sur: César Ocaña
Con la reciente interrupción del comercio de ganado en pie entre México y Estados Unidos, las autoridades mexicanas deberían poner…
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Salida de EE. UU. de la OMS afecta coordinación internacional contra la Influenza Aviar
El retiro de Estados Unidos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), anunciado por el presidente Donald Trump el 22 de enero, ya…
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Alemania levanta restricciones tras brote de Fiebre Aftosa en Brandenburgo
El Ministerio de Agricultura de Alemania anunció la relajación de las restricciones impuestas tras la detección de un brote de Fiebre Aftosa en un…
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Brasil dispara sus exportaciones de carne de cerdo en enero, que suben un 6,4 % en volumen y un 19,6 % en valor
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo totalizaron 106.000 toneladas en enero, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra…
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Brasil avanza en negociaciones para exportar carne de res a Japón
La industria cárnica de Brasil continúa sus labores para fortalecer sus protocolos sanitarios con el objetivo de cumplir los requisitos…
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