Pecuaria

El USDA hace pública la norma relativa a los estándares ecológicos para el ganado y las aves

El USDA ha publicado nuevos estándares para la producción ganadera y avícola orgánica (ecológica para el ámbito europeo) para proteger la integridad del sello orgánico del USDA y mantener la confianza del consumidor en la producción orgánica.

El secretario de Agricultura, Tom Vilsack, dice que la regla se centra en seis áreas clave, incluidos los requisitos de espacio al aire libre, las condiciones de vida, la densidad de población de aves de corral, la atención médica preventiva, los altercados físicos y el transporte, la manipulación y el sacrificio. “Establece requisitos mínimos de espacio al aire libre y fácil acceso al exterior para el ganado y las aves de corral, y exige que las áreas al aire libre para las aves de corral tengan al menos un 75% de tierra y vegetación”.

Las normas entrarán en vigor 60 días después de que la norma se publique en el registro federal y los productores tendrán de 1 a 5 años para implementar ciertas prácticas que se adhieran a las nuevas normas.

Vilsack dice que se consideraron más de 40.000 comentarios escritos al finalizar la norma y la llama la actualización más importante de las regulaciones orgánicas en más de 30 años.

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