Cuenca lechera en Tabasco, pero primero van por un Centro de Acopio Liconsa y luego, un rastro TIF

Jorge Suárez Moreno, presidente municipal de Tenosique, en Tabasco, adelantó que este año el gobierno estatal presentará un proyecto para el establecimiento de una cuenca lechera en la región de Los Ríos, que contará con el apoyo de productores, autoridades federales e instituciones internacionales.
Explicó que actualmente están negociando con todas las partes involucradas, incluido el Banco Interamericano de Desarrollo, con la finalidad de integrar a todos los ganaderos de la región para que puedan participar en un “mercado confiable”.
PRIMERO SE CONTEMPLA LA INSTALACIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO DE LECHE LICONSA
Comentó para Sistema Informativo de Tabasco, que en primera instancia, se está analizando la instalación de un centro de acopio lechero de Liconsa, que contaría con sistema de enfriado y tecnología de primer nivel para el tratamiento del producto.
Aclaró que con estas acciones, los ganaderos podrán acceder al precio de garantía ofertado por la paraestatal, que actualmente llega a un máximo de 10 pesos por litro.
LUEGO, UN RASTRO TIF…
Adicionalmente, y a través de la inversión privada, señaló que se buscará construir un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en el estado, para la producción de carne bajo los más altos estándares de calidad.
Los recursos que se necesitan para la edificación de esta instalación, ascienden hasta los 100 millones de pesos, y se prevé que la planta tenga una capacidad diaria de sacrificio de hasta 200 bovinos.
El presidente municipal de Tenosique concluyó que el programa para el establecimiento de la cuenca lechera también considera destinar apoyos a los productores para incrementar su desempeño, en materia de mejoramiento genético y transferencia de tecnología.
Fuente: Ganadería.com