FRESNILLO. El alcalde Saúl Monreal Ávila admitió que el rastro municipal no está funcionando como Tipo Inspección Federal (TIF), por lo que en próximos días estarán evaluando la pertinencia de mantenerlo con este registro.
El presidente detalló que estará solicitando una audiencia con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para valorar el funcionamiento del rastro municipal y respaldar cualquier decisión sobre él con la opinión de los expertos en el tema.
El rastro de Fresnillo obtuvo la certificación de TIF durante 2017, desde entonces ha garantizado cumplir con la calidad, sanidad e inocuidad que exige el sacrificio de hato ganadero en El Mineral.
Sin embargo, el primer edil admitió esta mañana que es muy costoso mantener el rastro dentro de esta clasificación por lo que es necesario valorar la funcionalidad ya que el municipio no puede absorber todo el gasto.
Fuente: NTRZACATECAS.COM
