Caen en doble dígito las exportaciones de res desde EE. UU.

De enero a septiembre, Estados Unidos exportó 980,100 toneladas de cárnicos bovinos, lo que representó una contracción de 13% respecto al mismo lapso de 2022, en el caso del valor, la baja fue de 18%, con 7,490 millones de dólares.
Según reportó la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF), esto derivó de un bajo desempeño durante el noveno mes de 2023, cuando se enviaron 98,757 t. valuadas en 795.5 mdd., reflejando en cada caso disminuciones de 15% y 12%.
Hacia México la exportación se alzó 15%
Incluso con esta tendencia a la baja, las ventas de esta proteína animal realizadas hacia el mercado mexicano incrementaron 15%, al acumular 152,943 t. durante los primeros nueve meses del año, generando una facturación por 867.4 mdd., cifra mayor en 24%.
Con este volumen, nuestro país se posiciona como el principal destino para la carne denominada como de variedad, rubro que está conformado por vísceras, y del cual se absorbieron 79,312 t., 16% por encima de 2022 en términos interanuales.
Desafíos representados por Asia; Corea del Sur, el destino más importante
El presidente de la USMEF, Dan Halstrom comentó que si bien su comercialización ha sido impulsada de manera importante en el hemisferio occidental por México, la industria estadounidense continúa enfrentando desafíos en Asia, debido a la debilidad de las divisas.
Corea del Sur, su destino más relevante para los cárnicos bovinos en la región, redujo su demanda en 15%, con lo que adquirieron 188,652 t., mientras que la cotización general de los productos fue inferior en 26%, con 1,570 mdd.
El comportamiento mercantil fue similar en Japón, donde las importaciones reflejaron un comportamiento a la baja de 21% en el volumen respecto al mismo periodo del año anterior, acarreando una contracción de 26% para el valor, quedando en 186,943 t. por 1,390 mdd.

Fuente: Ganadería.com