Exportaciones de carne de Brasil rompen récord en el primer semestre de 2026
Brasil registró un primer semestre histórico para su industria cárnica, al alcanzar cifras récord en las exportaciones de carne de pollo, cerdo y res, impulsadas por una mayor demanda internacional y el fortalecimiento de mercados estratégicos.
De acuerdo con la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), entre enero y junio de 2026 las exportaciones de carne de pollo crecieron 12,9 %, las de carne de cerdo aumentaron 10 % y las de carne de res avanzaron 15,5 % respecto al mismo periodo del año anterior.
El sector avícola encabezó el crecimiento al exportar 2,936 millones de toneladas durante el semestre, con ingresos por 5 mil 700 millones de dólares, un incremento de 17 % anual. Tan solo en junio, los embarques alcanzaron 482 mil 800 toneladas, 40,6 % más que en el mismo mes de 2025.
China recuperó su posición como principal comprador de carne de pollo brasileña, seguida por Japón, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita. También destacaron los incrementos en las ventas hacia Corea del Sur, Sudáfrica, México y la Unión Europea.
En el caso de la carne de cerdo, aunque junio registró una disminución de 3,5 % en el volumen exportado, el balance semestral fue positivo con 794 mil 200 toneladas enviadas al extranjero y una facturación de mil 859 millones de dólares, el mejor resultado histórico para este segmento.
Filipinas se mantuvo como el principal destino de las exportaciones porcinas, seguida por Japón, Chile y China. La ABPA destacó que la diversificación de mercados ha fortalecido la competitividad del sector y reducido la dependencia de un solo comprador.
Por su parte, las exportaciones de carne de res alcanzaron un nuevo récord con 1,705 millones de toneladas embarcadas en el primer semestre, un aumento de 15,5 % respecto a 2025. Los ingresos ascendieron a 9 mil 850 millones de dólares, lo que representó un crecimiento de 36,2 %.
China encabezó nuevamente las compras de carne bovina brasileña, seguida por Estados Unidos, Chile y Rusia. La Unión Europea también incrementó sus importaciones tanto en volumen como en valor.
Durante junio, Brasil exportó 317 mil 300 toneladas de carne de res, el mayor volumen mensual registrado por la industria, con ingresos cercanos a mil 975 millones de dólares. La carne fresca y congelada representó más del 88 % de los embarques y más del 92 % de la facturación del mes.
El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, destacó que los resultados fueron alcanzados pese a las tensiones geopolíticas en Oriente Medio y a los retos logísticos internacionales, al tiempo que resaltó el fortalecimiento de la presencia brasileña en mercados de alto valor agregado como China, Japón, Corea del Sur y la Unión Europea.
