El vacuno de carne brasileño marca un récord histórico en 2025 con exportaciones por 17.500 millones de euros
El sector brasileño del vacuno de carne cerró 2025 con los mejores resultados de su historia en exportaciones, consolidándose como uno de los pilares estratégicos de la economía del país. Según datos de Abrafrigo, las ventas al exterior alcanzaron los 3,85 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 20,7 % interanual.
En términos de valor, los ingresos crecieron cerca de un 40 %, hasta situarse en 17.490 millones de euros (18.365 millones de dólares).
La carne fresca lideró el desempeño del sector, concentrando el 90 % de las exportaciones y generando 15.800 millones de euros. China se mantuvo como el principal destino, al absorber el 48,2 % del total exportado, con compras por 8.420 millones de euros.
Estados Unidos consolidó su posición como segundo mayor mercado, con importaciones por valor de 1.965 millones de euros, pese a los desafíos arancelarios. Especialmente destacado fue el comportamiento de la Unión Europea, donde las exportaciones brasileñas de vacuno aumentaron un 76,5 %, hasta alcanzar los 999 millones de euros, impulsadas por una significativa revalorización del precio medio por tonelada.
De cara a 2026, Abrafrigo anticipa una etapa de consolidación, tras dos años de fuerte expansión. El sector apuesta por diversificar destinos para reducir su dependencia del mercado chino y avanzar en la apertura de mercados técnicamente complejos, como Japón y Corea del Sur.
No obstante, el sector deberá desenvolverse en un contexto internacional exigente, marcado por tensiones geopolíticas, posibles salvaguardas comerciales de China y las estrictas normativas técnicas que acompañan a los nuevos acuerdos comerciales.
