Bolivia avanza en la exportación de carne de vacuno y aves a Egipto tras obtener el certificado halal
Bolivia da un paso significativo hacia la apertura del mercado egipcio para sus exportaciones de carne de vacuno y aves, tras avanzar en la obtención de la certificación halal. Así lo anunció el presidente del país, Rodrigo Paz, a través de sus redes sociales, donde destacó la importancia estratégica de este nuevo destino comercial.
“Empezaremos a exportar carne a Egipto. Este es el inicio de la apertura de exportaciones a un nuevo y vasto mercado de más de 118 millones de habitantes. Un mercado nuevo para nuestra carne boliviana de calidad, que a futuro significará un ingreso de divisas esencial para el desarrollo y la estabilidad de nuestro país”, señaló el mandatario.
El presidente subrayó además que la estrategia va más allá de un único producto, ya que Egipto puede convertirse en una plataforma para acceder a más de 22 países de África y del mundo árabe. “Se trata de diversos mercados que demandan distintos productos, en línea con la política de apertura de Bolivia al mundo”, añadió.
El anuncio se produce tras los avances logrados en el proceso de certificación halal, luego de las visitas e inspecciones realizadas por autoridades egipcias a mataderos bolivianos, según informó el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
Durante la inspección, una misión de auditores procedente de Egipto evaluó positivamente a los frigoríficos del país, al constatar el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por el mercado musulmán.
Desde el MDRyT destacaron que esta aprobación permite avanzar a la siguiente etapa del proceso: la inspección religiosa necesaria para la obtención definitiva del sello halal, que certifica que los procedimientos de faena se ajustan a los principios del islam.
