Chile abre su mercado a vísceras y subproductos animales procedentes de Argentina
Chile autorizó la importación de vísceras y subproductos de origen animal para consumo humano provenientes de Argentina, insumos que suelen utilizarse como componentes en la elaboración de alimentos como embutidos.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile notificó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) la aprobación de los requisitos establecidos en el certificado veterinario internacional (CVI) acordado por ambas instituciones. La habilitación contempla vísceras y subproductos comestibles de bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, aves y equinos, y ya se encuentra en vigor.
La apertura es el resultado de tres meses de negociaciones entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina —dependiente del Ministerio de Economía—, el SENASA y el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto. Durante este proceso se realizaron intercambios técnicos para consensuar los requisitos sanitarios necesarios para los envíos.
Con esta habilitación, Chile se suma a otros 58 mercados a los que Argentina exporta este tipo de productos.
En lo que va de 2025, el SENASA certificó más de 149.000 toneladas de vísceras y subproductos animales destinados al consumo humano, con Rusia, Ghana, Hong Kong, Perú y la República Democrática del Congo como principales destinos.
