Promoverán el vino y cultivos de la uva

Chihuahua.- El regidor que preside la Comisión de Desarrollo Rural, Ernesto Ibarra Sarmiento, informó que se busca incentivar el turismo con lo que será llamada “Ruta de las Ex Hacienda”, que también detonará la industria vitivinícola.

Comentó que la idea es tener un tour por las principales tres haciendas turísticas ubicadas al Norte del Municipio, como la Ex Hacienda de San José del Torreón, la cual tuvo una restauración total y es sede para diferentes eventos, congresos, reuniones, así como ideal para fotografías y con un restaurante de comida tradicional regional; la siguiente es la Ex Hacienda de El Sauz, ubicada en el Seccional Municipal del mismo nombre, que actualmente funciona como Museo de Apachería y del Vaquero; la tercer es la Hacienda de Encinillas, donde se ubican los viñedos más grandes del estado y alta calidad de la vid.

Con este tipo de rutas, no solamente es atraer el turismo local, sino que el visitante que usualmente vacaciona en la entidad y suele quedarse uno o dos días en la capital antes de irse a la Sierra Tarahumara, por poner un ejemplo; busque un tercer día de estancia para poder visitar estos atractivos.

También, está en planes el regenerar totalmente las fachadas principales de las zonas rurales más visitadas, que tengan el sentido de identidad e ideales para las postales.

Además, por medio de la Dirección de Desarrollo Rural y de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (Faciatec) de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), se busca crear la cultura de hacer cultivos de uva en diferentes comunidades, ya que es un fruto que requiere mucho menos agua que los nogales y también el clima favorece su crecimiento.

Dado el gran auge que se tiene actualmente con la producción de vino en Chihuahua, es una gran opción para continuar con esta industria y posicionar al municipio como centro de creación de las mejores bebidas en todo México.

Aparte, están las pláticas con el Instituto Tecnológico de Chihuahua II, para tener proyectos de rehabilitación de plazas principales de los seccionales municipales, que ayudará a los estudiantes y dar una imagen mucho más atractiva para el turismo.

Fuente: El Diario