Impulsa Asociación Argentina de Angus la exportación de carne certificada en feria de París
París, Francia.- La Asociación Argentina de Angus participa en SIAL París 2026 con el objetivo de promover la carne certificada de esta raza, respaldar a frigoríficos y exportadores argentinos y generar nuevas oportunidades comerciales en los mercados internacionales.
La entidad informó que las exportaciones de Carne Angus Certificada registraron un importante crecimiento durante el último año, al triplicarse de acuerdo con sus cifras, impulsadas por la demanda de compradores interesados en productos de calidad diferenciada.
Amadeo Derito, presidente de la Asociación, explicó que la participación en la feria busca servir como enlace entre los importadores internacionales y las empresas argentinas que cuentan con la certificación Angus. Precisó que el organismo no compra ni vende carne directamente, sino que promueve el programa, explica sus procedimientos y orienta a los interesados hacia los proveedores habilitados.
El espacio de la asociación, instalado dentro del pabellón del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ha recibido consultas de compradores interesados en conocer las características del producto, los estándares de certificación y las empresas que pueden abastecer sus mercados.
Por su parte, Gastón Alberio, responsable de Calidad de Carnes de Angus, destacó la importancia de los protocolos que respaldan el sello, al considerar que representan un elemento diferenciador para los exportadores y ofrecen mayor confianza a los compradores internacionales.
Crece el interés de mercados internacionales
Entre los compradores que han mostrado interés durante la exposición se encuentran representantes de Senegal, Kosovo, Macedonia, países del norte de Europa, Estados Unidos y China, donde la Asociación identificó oportunidades comerciales relevantes.
La presencia en París forma parte de una estrategia para fortalecer el reconocimiento internacional de la raza Angus y convertirlo en nuevas oportunidades de negocio para la cadena ganadera argentina.
La delegación también cuenta con la participación de Jorge Cabrales, integrante de la Comisión de Carne de la entidad, quien acompaña las actividades de promoción y vinculación con los mercados internacionales.
Con estas acciones, la Asociación busca consolidar la presencia de la carne Angus certificada en segmentos que valoran la calidad, la trazabilidad y los atributos diferenciados, en beneficio de los productores, frigoríficos y exportadores argentinos.
