Retiran arándanos congelados en Estados Unidos por posible contaminación con E. coli
Autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta por un posible brote de E. coli relacionado con arándanos congelados y mezclas de frutos rojos de la marca GreenWise, comercializados en tiendas Publix.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) clasificó el retiro como Clase 1, la categoría de mayor riesgo, debido a la posibilidad de que los productos contaminados provoquen enfermedades.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportaron hasta el momento 12 personas infectadas en dos estados. La bacteria Escherichia coli puede transmitirse mediante el consumo de alimentos o agua contaminados y algunas cepas pueden provocar diarrea intensa y otras complicaciones de salud.
Los productos involucrados fueron comercializados en establecimientos Publix de ocho estados de Estados Unidos. Ante el riesgo, los CDC recomiendan a los consumidores no consumir los productos señalados, desecharlos o devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos.
La cadena Publix ya retiró de sus sucursales los arándanos y los paquetes de mezcla de moras de la línea GreenWise relacionados con la alerta.
Hasta el momento no se ha emitido una alerta para México por estos productos.
Las autoridades sanitarias estadounidenses mantienen la investigación para determinar el origen de la contaminación y establecer el alcance del brote. Mientras tanto, se recomienda extremar las medidas de higiene al manipular frutas y verduras, así como lavar adecuadamente los productos antes de su consumo, aunque esta práctica no sustituye las indicaciones de retiro cuando un alimento ha sido identificado como potencialmente contaminado.
