Caen 9 % las exportaciones de carne de res de EE.UU.; las de cerdo crecen 4 % en el primer semestre
Las exportaciones de carne de res de Estados Unidos registraron una caída de 9 por ciento durante el primer semestre de 2026, mientras que los envíos de carne de cerdo aumentaron 4 por ciento, de acuerdo con datos de la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).
En junio, las exportaciones de carne de res sumaron 88 mil 586 toneladas, un 6 por ciento menos que en el mismo mes del año anterior. No obstante, el valor de las ventas aumentó 3 por ciento, hasta 726.9 millones de euros, impulsado por una mayor demanda en mercados como Japón, Taiwán, Corea del Sur, Centroamérica, la región de la Asean, Hong Kong, el Caribe y África.
En el acumulado de enero a junio, Estados Unidos exportó 545 mil 649 toneladas de carne de res, con un descenso de 9 por ciento en volumen y de 4 por ciento en valor, que se ubicó en 4 mil 360 millones de euros.
El principal factor de esta reducción fue la limitada actividad comercial con China. Aunque los registros de plantas exportadoras estadounidenses fueron renovados en mayo, los embarques continúan siendo mínimos debido a suspensiones de establecimientos y a requisitos relacionados con pruebas de residuos. Sin considerar el mercado chino, las exportaciones de carne de res apenas disminuyeron 1 por ciento en volumen y aumentaron 6 por ciento en valor.
En contraste, las exportaciones de carne de cerdo mostraron un comportamiento positivo durante el semestre. Entre enero y junio alcanzaron 1.51 millones de toneladas, un incremento de 4 por ciento respecto al mismo periodo de 2025, mientras que su valor creció 3 por ciento, hasta 3 mil 880 millones de euros.
Durante junio, los envíos de carne de cerdo totalizaron 224 mil 822 toneladas, 6 por ciento menos que un año antes. La disminución estuvo relacionada con las restricciones temporales impuestas por México y Colombia a las importaciones de despojos porcinos estadounidenses por casos de pseudorrabia, medidas que fueron levantadas en julio.
Pese a ello, las exportaciones de carne de cerdo registraron un sólido desempeño en Japón, Centroamérica y República Dominicana, mercados que ayudaron a mantener el crecimiento del sector durante la primera mitad del año. Según USMEF, la recuperación del acceso a México y Colombia permitirá fortalecer el desempeño exportador en la segunda mitad de 2026.
