Descartan peste porcina africana tras alerta sanitaria en planta de Danish Crown
Un caso sospechoso de peste porcina africana (PPA) provocó la activación de protocolos de emergencia y la interrupción temporal de operaciones en un matadero de Danish Crown ubicado en Horsens, Dinamarca. Sin embargo, las pruebas de laboratorio confirmaron posteriormente que se trató de un falso positivo y descartaron la presencia de la enfermedad.
La alerta se originó cuando un cerdo presentó un sangrado inusual durante el proceso de inspección, situación que obligó a la empresa a aplicar de inmediato las medidas de seguridad establecidas por las autoridades sanitarias danesas.
Como parte del protocolo, se suspendieron temporalmente las actividades de sacrificio y se restringió la entrada y salida de animales y transportes mientras se realizaban los análisis correspondientes. La producción pudo reanudarse parcialmente durante el mismo día, aunque a una capacidad reducida.
Los resultados definitivos emitidos por el Statens Serum Institut confirmaron horas más tarde que el animal no estaba infectado con peste porcina africana, permitiendo el restablecimiento normal de las operaciones.
Søren Tinggaard, director de Danish Crown Ejerservice, destacó que la empresa mantiene una política de máxima precaución frente a cualquier posible indicio de la enfermedad y reconoció la rápida actuación del personal y de las autoridades veterinarias para gestionar la situación.
A pesar de que la alerta fue descartada, la suspensión temporal generó retrasos en la recolección de animales procedentes de algunas granjas proveedoras, afectando la logística habitual de la compañía.
Danish Crown informó que trabaja con los productores para minimizar las afectaciones derivadas de los retrasos y reiteró su compromiso con la bioseguridad y la vigilancia sanitaria, especialmente ante el riesgo que representa la peste porcina africana para la industria porcina europea.
