Colombia avanza en la apertura del mercado chino para su carne de pollo y apunta a Emiratos Árabes Unidos
Tras dos años sin crecimiento, la producción de carne de pollo en Colombia registró un incremento del 10 % en 2025, al alcanzar dos millones de toneladas, de acuerdo con datos de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), citados por el portal Valora Analitik a partir de declaraciones de su presidente, Gonzalo Moreno.
Para 2026, las proyecciones apuntan a un crecimiento más moderado, de entre 4 y 5 %, lo que permitiría llegar a una producción cercana a 2,2 millones de toneladas. En paralelo, el consumo per cápita de pollo en el país se ubicaría este año en 38 kilogramos, reflejando la solidez de la demanda interna.
En el ámbito comercial, Fenavi confirmó avances significativos en el proceso de apertura del mercado chino, considerado estratégico para la diversificación de las exportaciones avícolas colombianas.
“Colombia ya envió el formulario correspondiente y la autoridad sanitaria china visitará el país en abril para certificar el sistema. Es una muy buena noticia, ya que esta visita abre múltiples oportunidades, especialmente para cortes como las garras y las puntas de alas, que tienen alta demanda en el mercado asiático”, señaló Moreno, citado por Valora Analitik.
No obstante, el proceso completo podría tardar entre 18 y 24 meses, ya que la inspección abarcará el modelo sanitario nacional, que incluye alrededor de 50 plantas avícolas, de las cuales 16 cuentan actualmente con certificación HACCP.
De forma paralela, Fenavi también espera concretar en el corto plazo la apertura del mercado de Emiratos Árabes Unidos, donde ya se avanzó en las certificaciones correspondientes y solo resta el aval final de las plantas exportadoras.
