El Gobierno paraguayo analiza incentivos para mejorar los precios de la carne en el mercado interno
El Gobierno de Paraguay inició gestiones con el sector privado de la carne para identificar medidas de corto, mediano y largo plazo que permitan equilibrar la dinámica entre las exportaciones y el abastecimiento del mercado interno. El ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, acompañó al presidente Santiago Peña en una reunión con representantes de la cadena cárnica para avanzar en ese objetivo.
Giménez destacó que una de las prioridades centrales del Ejecutivo es garantizar precios accesibles para los consumidores. En ese marco, se plantearon acciones inmediatas, como el compromiso del sector industrial de reforzar promociones y estrategias comerciales que permitan ofrecer cortes a valores más convenientes en supermercados, además de profundizar el diálogo con la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) para mejorar las condiciones de comercialización.
“No es la primera vez que nos reunimos con la Cámara Paraguaya de la Carne. Se comprometieron a presentar en las próximas dos semanas una propuesta concreta para mejorar los precios de la carne en el mercado local”, señaló el titular del MIC.
Otro de los puntos analizados fue la posibilidad de facilitar la importación de carne como una herramienta coyuntural para equilibrar la oferta interna. En ese sentido, el ministro indicó que se evaluó aprovechar los precios competitivos del mercado brasileño, recordando que en 2024 Paraguay importó cerca de 16.000 toneladas de carne, el volumen más alto registrado hasta el momento.
El Gobierno también prevé avanzar en la simplificación de trámites y en la reducción de la burocracia, con el objetivo de que frigoríficos y supermercados puedan importar con mayor agilidad y trasladar esos menores costos al precio final para los consumidores.
Por su parte, el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt, destacó la relevancia económica del sector exportador, que genera más de 2.000 millones de dólares anuales en ingresos y emplea a unas 80.000 personas.
Burt sostuvo que, si bien la fuerte demanda internacional y la valorización de la carne paraguaya representan una oportunidad para el país, el mercado interno no puede quedar relegado. En ese contexto, anunció que la Cámara trabajará de manera coordinada con el Gobierno en una planificación anual de importación de carne, con el objetivo de asegurar la disponibilidad de producto y contribuir a una mayor estabilidad de precios, más allá de promociones puntuales.
