China continúa reduciendo sus importaciones de carne
Los últimos datos publicados por la Administración General de Aduanas de China (General Administration of Customs of China) confirman que el país sigue recortando sus importaciones de carne.
En el caso de la carne de vacuno, incluyendo los subproductos, las compras alcanzaron en noviembre las 190.000 toneladas, por un valor de 1.035 millones de dólares. Estas cifras suponen un descenso del 28,5 % en volumen y del 16,7 % en valor respecto al mismo mes de 2024. En el acumulado del año, China ha importado 2,62 millones de toneladas de vacuno por un importe superior a los 13.814 millones de dólares, lo que representa una ligera caída del 0,6 % en cantidad, aunque con un aumento del 10 % en valor.
Las importaciones de carne de cerdo también registraron descensos. En noviembre se situaron en 150.000 toneladas, valoradas en 312,5 millones de dólares, lo que implica una reducción del 16,8 % en volumen y del 23,8 % en valor. En lo que va de 2025, el país ha importado 2,01 millones de toneladas de porcino por un valor de 4.201 millones de dólares, con caídas del 3,7 % en cantidad y del 4,1 % en valor.
Otras categorías, como la carne de ovino, también muestran una evolución a la baja. Aunque en noviembre se redujeron las compras, en el conjunto del año China acumula importaciones por 313.906 toneladas, un 4,8 % menos, si bien el valor ha aumentado un 16 %, hasta los 1.218 millones de dólares.
En el caso de la carne de aves, las importaciones entre enero y noviembre sumaron 257.827 toneladas —sin incluir mollejas, patas de pollo y otros subproductos— por un valor de 706 millones de dólares, lo que supone descensos del 29,5 % en volumen y del 32 % en valor.
En conjunto, todas estas evoluciones han provocado que las importaciones totales de carne de China entre enero y noviembre se reduzcan un 6,4 %, hasta situarse en 5,67 millones de toneladas, aunque el valor total aumentó un 1,7 %, alcanzando los 21.521 millones de dólares.
