Fedecarne Chile advierte pérdidas millonarias en la industria cárnica por el paro en el Servicio Agrícola y Ganadero
La Federación Nacional de Productores de Ganado Bovino de Chile (Fedecarne) manifestó su profunda preocupación por la paralización de actividades iniciada por las asociaciones de funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), alertando sobre el grave impacto económico y sanitario que está generando en el país.
En un comunicado, la federación advirtió que la interrupción de las labores del SAG ha tenido un efecto directo sobre la industria cárnica, afectando el funcionamiento de mataderos y frigoríficos, y alterando la cadena de abastecimiento de carnes. De acuerdo con las estimaciones del sector, las pérdidas alcanzan el millón de dólares diario, una cifra que Fedecarne califica como “insostenible”, ya que pone en riesgo miles de empleos y la viabilidad de numerosas operaciones.
La organización también alertó sobre el riesgo para la inocuidad alimentaria, debido a la suspensión de las tareas de fiscalización y certificación sanitaria que realiza el SAG, esenciales para garantizar la seguridad de los alimentos.
Fedecarne recordó que el SAG constituye un pilar fundamental para la economía nacional y la confianza sanitaria de Chile, dado que sus certificaciones son clave para el comercio exterior. La paralización afecta la exportación de productos pecuarios y genera interrupciones en mataderos, plantas procesadoras y ferias de ganado. Además, la suspensión de la vigilancia epidemiológica pone en riesgo el estatus sanitario que el país ha construido durante décadas.
La federación subrayó también que la trazabilidad y seguridad alimentaria se ven comprometidas por la falta de control sobre los sistemas de identificación animal y la producción primaria.
Si bien Fedecarne expresó su respeto al derecho a la movilización, sostuvo que la situación ha alcanzado un punto crítico que trasciende el ámbito laboral y afecta al bien común. Por ello, hizo un llamado urgente al Gobierno y a los representantes de los funcionarios del SAG a buscar acuerdos inmediatos que eviten mayores daños a la cadena de suministro, la seguridad alimentaria y la reputación internacional de Chile.
