Empresarios costarricenses se interesan en el sistema productivo de Paraguay
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin, acompañó la visita de una delegación del Servicio Veterinario Oficial y de representantes del sector privado de Costa Rica, interesados en conocer el funcionamiento del sistema sanitario y productivo de Paraguay.
Durante la jornada, la comitiva recorrió el Puesto de Control de 25 de Diciembre, la Coordinación de la Región Sanitaria N.º 13 y la Unidad Zonal de San Estanislao, en el Departamento de San Pedro.
Asimismo, visitaron el establecimiento ganadero de la Cooperativa Friesland, donde fueron recibidos por el presidente de la entidad y el veterinario responsable. En el lugar, se presentaron las prácticas aplicadas en materia de trazabilidad, sanidad animal y producción ganadera sostenible.
La delegación también recorrió las oficinas del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (SITRAP) y el Laboratorio de Control de Alimentos y Medioambiente Econatura del Grupo Multilab, con el propósito de conocer los sistemas de control de la trazabilidad del ganado bovino destinado a la exportación, así como los mecanismos de aseguramiento de la inocuidad de los productos derivados.
Acompañaron la visita el director general de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad, Víctor Maldonado, junto con directores de área y el equipo técnico local.
