Guatemala analiza los retos de la seguridad alimentaria y nutricional
Durante la actividad se resaltó que académicos, investigadores y científicos se reunirán esta semana para analizar la problemática de la seguridad alimentaria y nutricional en el país, con el fin de proponer soluciones innovadoras a una situación que afecta a miles de familias vulnerables.
En su intervención Gaitán destacó que, desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), se impulsa una agricultura sensible a la nutrición, mediante la promoción de huertos familiares y comunitarios, huertos escolares con fines pedagógicos y el fortalecimiento de la agricultura familiar, considerada clave para los sistemas agroalimentarios.
“La ciencia y la innovación son motores del desarrollo. En seguridad alimentaria, son herramientas que salvan vidas”, subrayó el viceministro, detallando que el Ministerio cuenta con instrumentos que combinan ciencia y tecnología en apoyo a la seguridad alimentaria, entre ellos:
- El sistema de monitoreo de cultivos, que integra información de clima, cultivos y mercados en tiempo real.
- Los boletines agroclimáticos de dirección de información geográfica, estratégica y gestión de riesgos (digegr), que alertan acerca de riesgos de sequía o lluvias excesivas y ofrecen recomendaciones a los productores.
