Perú audita el sistema de producción porcina de Paraguay con miras a abrir su mercado
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senacsa) de Paraguay informó que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú está llevando a cabo una auditoría oficial como parte del proceso para autorizar la importación de carne de cerdo paraguaya al mercado peruano.
En este marco, se celebró una reunión entre el presidente del Senacsa, José Carlos Martín, técnicos de la institución y representantes del Senasa del Perú, donde se detalló el plan de trabajo de la misión sanitaria.
El programa de auditoría contempla inspecciones al laboratorio central de Senacsa, un puesto de control de tránsito y un punto de ingreso al país. Además, incluye visitas a tres mataderos habilitados para exportación y a una granja de producción porcina en Itapúa.
Paralelamente, también se evalúa la posibilidad de habilitar un matadero de vacuno como parte del proceso de apertura sanitaria.
