Brasil inicia 2026 con récords en exportaciones de carne de ave y cerdo
Brasil comenzó 2026 con un fuerte desempeño en las exportaciones de carne de ave y de cerdo, registrando incrementos tanto en volumen como en ingresos durante el mes de enero, de acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
Carne de ave
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo alcanzaron 459 mil toneladas en enero, lo que representa un récord histórico para el mes y un crecimiento del 3.6 % frente al mismo periodo de 2025, cuando se exportaron 443 mil toneladas.
En términos de valor, los ingresos sumaron 874.2 millones de dólares, un aumento del 5.8 % respecto a los 826.4 millones de dólares registrados en enero del año pasado, estableciendo también un máximo histórico para el periodo.
Los Emiratos Árabes Unidos se mantuvieron como el principal destino, con 44.3 mil toneladas, un incremento del 14 % anual. Le siguieron Sudáfrica (36.8 mil toneladas, +34 %), Arabia Saudí (33.5 mil toneladas, +5 %), China (33.5 mil toneladas, -25 %), Japón (29.2 mil toneladas, +4 %), la Unión Europea (27.4 mil toneladas, +24 %), Filipinas (25.1 mil toneladas, +23 %), Corea del Sur (16.2 mil toneladas, +10 %), Singapur (14.1 mil toneladas, sin variación) y Chile (11.8 mil toneladas, +51 %).
“El resultado récord, con incrementos en prácticamente todos los principales destinos durante un mes de demanda tradicionalmente moderada como enero, refleja perspectivas optimistas para 2026”, señaló Ricardo Santin, presidente de la ABPA, quien destacó el crecimiento sostenido en mercados como Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, la Unión Europea y diversas economías asiáticas.
Carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo también alcanzaron niveles históricos. En enero se enviaron 116.3 mil toneladas, un 9.7 % más que las 106 mil toneladas exportadas en el mismo mes de 2025.
Los ingresos generados ascendieron a 270.2 millones de dólares, lo que representa un incremento del 13.6 % interanual y un nuevo récord para enero.
Filipinas se consolidó como el principal comprador, con 37.4 mil toneladas, un notable aumento del 91 %. Le siguieron Japón (12.9 mil toneladas, +58 %), Hong Kong (8.8 mil toneladas, -7 %), China (8.3 mil toneladas, -58 %), Chile (7.7 mil toneladas, sin variación), Singapur (5.5 mil toneladas, -16 %), Uruguay (3.7 mil toneladas, +1 %), Costa de Marfil (3.4 mil toneladas, +3 %), México (3.0 mil toneladas, +133 %) y Argentina (2.8 mil toneladas, -37 %).
“La tendencia observada en 2025 se mantiene en 2026, con una diversificación de los destinos de exportación, reduciendo la dependencia de China y fortaleciendo mercados como Filipinas y Japón”, subrayó Santin, quien anticipó un flujo comercial positivo para el resto del año.
