El Niño extraordinario eleva el riesgo para las agroexportaciones peruanas
Con ese escenario como central, Preciso Consultoría proyecta que el Top 20 agroexportador peruano exportaría en 2026 un volumen 7,1% por debajo del contrafactual sin fenómeno, y en 2027 un 13,5% menos. La pérdida acumulada de los dos años suma 969.000 toneladas y US$ 1.498 millones de valor FOB. El peor año no es el del evento sino el siguiente, porque la campaña dañada en su floración se cosecha y embarca en 2027, y a eso se suma el daño vegetativo y sanitario que dejan las lluvias.
El daño de 2026 es térmico, no pluvial. Las temperaturas de abril a julio corrieron 6 °C por encima del promedio histórico en las zonas de mango, y la costa norte registró en agosto una anomalía de +4,8 °C. Promango reportó el 26 de agosto una floración del 30% en Piura, 25% en Lambayeque y 45% en Áncash, con una producción nacional proyectada de 178.595 toneladas frente a 557.440 normales. El mango pierde US$ 307 millones de valor FOB entre 2026 y 2027, la mayor pérdida absoluta del Top 20.
El canal pluvial opera desde noviembre, con pico en marzo y abril. El ENFEN proyecta caudales sobre lo normal en los ríos Tumbes, Chira, Piura, Chancay, Lambayeque, Jequetepeque y Chicama. La capacidad actual del río Piura es de 1.900 m³/s, frente a los 3.900 m³/s de 1998. El banano orgánico, con 93% de su volumen en Piura y Tumbes, proyecta una caída de 16,8% en 2027. El café pierde 12,6% en 2026 y 11,8% en 2027 por roya, y termina siendo la segunda pérdida de valor del Top 20 con US$ 306 millones, prácticamente empatado con el mango, con una elasticidad efectiva de precio de apenas 0,15.
El precio implícito del Top 20 pasa de US$ 2,61 a US$ 2,75 por kilo en 2027, un alza de 5,4% que amortigua la caída de volumen de 13,5% y la convierte en una caída de valor de 8,9%. Solo el arándano y la caña de azúcar cierran 2026-2027 con más valor FOB que el contrafactual. El 58% del valor en riesgo de 2027, unos US$ 639 millones de los US$ 1.097 millones totales, está fuera del norte costero, en el sur y la sierra, donde el fenómeno actúa por déficit hídrico y afecta al café, el cacao, la quinua, la cebolla y el olivo. El Top 20 exportaría en 2027 alrededor de US$ 11.300 millones, por debajo de los US$ 12.503 millones de 2025.
