Jardín Etnobiológico Tabasco: Reservorio vivo de germoplasma regional
El Jardín Etnobiológico Tabasco (JEB Tabasco) continúa consolidándose como un espacio estratégico para la conservación, documentación y revalorización del patrimonio biocultural de la región.
Actualmente, este sitio integra cerca de 300 especies con usos que van desde lo alimenticio, medicinal, cultural hasta lo ornamental. En su mayoría son especies nativas y de importancia histórica para las comunidades rurales de Tabasco.
Más allá de la labor educativa que el JEB Tabasco representa, cumple la función como banco de germoplasma, el cual es de importancia fundamental para futuras investigaciones en los ámbitos de la farmacobiología, mejoramiento genético y restauración ecológica.
A continuación, se destacan diez especies presentes en el jardín, cuyo valor etnobiológico resulta especialmente relevante:
1. Maguey morado (Tradescantia spathacea)
Planta medicinal usada en la región por sus propiedades antiinflamatorias y antibióticas.
2. Coralillo (Hamellia patens)
Arbusto que atrae polinizadores y se emplea para tratar irritaciones o afecciones de la piel.
3. Achiote (Bixa orellana)
Especie de importancia gastronómica y cosmética.
4. Oreja de mico (Carica papaya)
Con sus frutos se elaboran dulces típicos. Es una fuente de néctar y polen para los insectos nativos.
5. Chile amashito (Capsicum annuum var. glabriusculum)
Variedad silvestre de chile muy apreciada en la gastronomía local y con importancia para su preservación genética.
6. Tepejilote (Chamaedorea tepejilote)
Palma cuya inflorescencia es utilizada en guisos tradicionales.
7. Chichon o chapaya (Astrocaryum mexicanum)
Palma de selva cuya inflorescencia se aprovecha como alimento en la cocina regional.
8. Estafiate (Artemisia ludoviciana)
Usada comúnmente en la herbolaria tradicional mediante infusiones para tratar malestares digestivos.
9. Zacate limón (Cymbopogon citratus)
Su principal uso es en tés relajantes y bebidas refrescantes; de característico olor a cítrico.
10. Gogo (Salacia elliptica)
Fruta de sabor dulce empleada para aguas frescas.
El JEB Tabasco no sólo resguarda plantas; preserva conocimiento, historia y oportunidades. La documentación y caracterización de este germoplasma permitirá, en un futuro cercano, impulsar investigaciones orientadas al desarrollo de productos herbolarios, nutracéuticos, aceites esenciales, bioprospección, restauración ecológica y sistemas productivos sostenibles.
El INIFAP reafirma su compromiso con la conservación del patrimonio biocultural de Tabasco y con la generación de conocimiento científico que contribuya al bienestar de las comunidades y a la soberanía biológica del país.
Autores:
María del Carmen Silverio Gómez
Marlon Aramis González Aguilar
Samia Citlali Juarez Garcia
Jardín Etnobiológico Tabasco – CIRGOC Campo experimental Huimanguillo – INIFAP
