Las importaciones coreanas de carne de vacuno se mantendrán estables en 2025 ante la bajada del consumo
La cantidad importada rondará en 2025 las 574.000 t, una ligera disminución respecto a las 577.000 toneladas de 2024, debido a la caída del consumo interno, el aumento de los precios de las importaciones. Las importaciones de carne de vacuno del país han ido disminuyendo desde 2023, debido a la apreciación del dólar estadounidense y la oferta interna.
Se espera que el consumo interno disminuya alrededor de un 2% este año, a medida que la economía de Corea del Sur se desacelera y la demanda de los consumidores de carne vacuna nacional de mayor precio y de cortes musculares premium importados se debilita.
Corea del Sur importó el 47 % de su carne de vacuno de Estados Unidos y el 46 % de Australia en 2024. Sin embargo, el rebaño bovino estadounidense ha disminuido a su nivel más bajo desde 1951 en 2025, lo que podría inclinar la cuota de mercado a favor de Australia.
Las importaciones de carne vacuna australiana de Corea del Sur aumentaron a 45.000 toneladas entre enero y marzo de 2025, un 10 % más que en el mismo período de 2024, según muestran los datos del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF) de Australia.
La cuota de importación de Australia podría aumentar aún más si Corea del Sur implementa contramedidas tras la aplicación por parte de Estados Unidos de aranceles del 25 % a las exportaciones del país el 2 de abril. Sin embargo, Corea del Sur eliminará el arancel del 2,6 % sobre la carne de vacuno estadounidense a partir de enero de 2026 en virtud de un Tratado de Libre Comercio vigente, lo que otorga a Estados Unidos una importante ventaja competitiva sobre los productos australianos.
La capacidad de Australia para aumentar su cuota de mercado también se ve limitada por la cuota de salvaguardia de 192.206 toneladas para 2025 en virtud del Tratado de Libre Comercio entre Corea y Australia (KAFTA). Se aplica un arancel del 24 % si el volumen supera este nivel.
Australia exportó 200.545 toneladas de carne de vacuno a Corea del Sur en 2024, más de 8.000 toneladas por encima de la cuota de salvaguardia de 2024.
