HERMOSILLO, Sonora. El cultivo de nuez creció en el Estado casi seis veces en los últimos 20 años en los diferentes municipios, al pasar de una siembra de 3 mil 182 hectáreas en el 2000 a 18 mil 571 en 2020.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), el cultivo tiene presencia en Hermosillo, Cajeme, Caborca, Ures, Moctezuma, Magdalena y Agua Prieta, Mazatán y Sahuaripa, Guaymas.
En 2021 la tendencia de crecimiento en este cultivo continuó al sembrarse 19 mil 536 hectáreas contra las 18 mil 571 del año pasado, lo que representan 965 más generadas en Hermosillo, Cajeme, Caborca y Ures principalmente.
En 2020 de las 31 mil 061 toneladas producidas se exportaron solamente 12 mil 027, de las cuales el 70% se envió a Estados Unidos y el 30% restante a Asia, lo que significó 3 mil 504 menos que el 2019 y el rompimiento del aumento en exportaciones que año tras año se había registrado.
En 2015, de las 15 mil 028 toneladas de nuez que reportaron los productores, 6 mil se exportaron a países asiáticos, en 2016 aumentó el nivel de exportaciones hasta 14 mil 500 y en 2017 registró una caída al cerrar con 10 mil 950.
En los años de 2018 y 2019 la exportación de nuez tuvo una rápida recuperación, al enviar entre el 50 y 70% del total de los volúmenes de producción del Estado a Asia, y este año las expectativas es que se recupere el mercado internacional de Estados Unidos.
Hermosillo acaparó el 54% del total de la siembra registrada en 2020, mientras Cajeme el 19.2%, Caborca el 10.7%, Ures el 7.6%, y el resto se dividió en menor proporción entre Moctezuma, Magdalena, Agua Prieta, Mazatán, Guaymas y Sahuaripa.
