Las importaciones de carne de cerdo, afectaron la reproducción porcina en Querétaro
Desde la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro aseveraron que las importaciones desmedidas de carne de cerdo estadounidense, ya han impactado negativamente en la reproducción porcina en la entidad, pues los agremiados detienen las labores para proteger su rentabilidad.
El presidente del organismo, Felipe Ochoa Pages, expuso que hasta el momento son 10 las unidades de producción que suspendieron las actividades en este sentido, por lo que se dejaron de inseminar aproximadamente 12,000 hembras.
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Comentó para Diario de Querétaro, que a causa de esta situación, en los siguientes 11 meses el mercado queretano contará con un suministro reducido de cerdos, afectando la disponibilidad en toda la cadena.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante los primeros seis meses de este año, las importaciones mexicanas de carne de cerdo incrementaron 3.5% en términos interanuales, con 737,442 toneladas.
300 granjas porcícolas afectadas por las importaciones
Felipe Ochoa explicó que este escenario involucra a las 300 unidades de producción de las que se tiene registro en Querétaro, ya que el exceso de oferta en el mercado, provoca que los precios de los animales bajen, lo cual fue más evidente entre enero y abril.
Aclaró que si bien los valores de los animales a nivel local han mejorado un poco desde entonces, los agremiados continúan viéndose impactados por la entrada de carne extranjera, proveniente principalmente desde Estados Unidos.
Por este motivo, el presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores, pidió a la población mexicana elegir la proteína generada en el ámbito local, asegurando que se implementan buenas prácticas a lo largo de toda la cadena productiva.
Fuente: Porcicultura.com
