La especulación le pega a la ganadería de leche mexicana
Desde la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) aseveraron que actualmente los ganaderos se están enfrentando a la especulación en los precios de su leche, lo que se ha traducido en una contracción de hasta 23% en los pagos hechos por parte de las empresas que la compran.
El presidente del organismo, Vicente Gómez Cobo, explicó que esta disminución ha ocurrido en cuestión de semanas, pasando las cotizaciones de los $10.5 pesos por litro, a un promedio que oscila entre los $8 y $9 pesos.
Nuevamente el “fantasma” de la desaparición de establos amenaza a la ganadería mexicana
Esta es una situación que se está dando de manera coordinada, en un momento en el que, por el carácter estacional de la ganadería láctea, la producción incrementa, con lo que los establos corren el peligro de desaparecer.
Durante la presentación del Noveno Foro Internacional de Lechería de este año que se llevará a cabo el 5 de marzo en Aguascalientes, el también ganadero queretano lamentó que más allá de afectaciones negativas para los agremiados, la baja en el precio pagado no se traduce a los consumidores, quienes siguen pagando lo mismo en los puntos de venta.
En la Femeleche instaron a las autoridades a revisar este tema
Por este motivo, Vicente Gómez hizo un llamado a las autoridades de gobierno para revisar esta problemática, toda vez que se pone en riesgo el suministro lácteo en un momento en el que se habla de autosuficiencia alimentaria como un eje de las políticas públicas.
Para atender este y otros desafíos, desde hace más de un año el organismo se dedicó a recabar las propuestas de los ganaderos que posteriormente serán presentadas a los candidatos de la contienda electoral de este año, con la finalidad de que sean abordadas por la próxima administración federal.
Este plan estratégico de la Femeleche, señaló, también incluye proyectos para impulsar el desempeño y competitividad del sector lechero, así como para brindar certeza y seguridad a los productores mexicanos y sus familias, esto a través de mecanismos de revisión y ordenamiento de mercado.
