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El 3% de la producción porcina de EE.UU. está sometida a normas de bienestar animal que van más allá de las federales

El USDA estima que alrededor del tres por ciento del censo porcino del país está sometida a normas en materia de bienestar animal que van más allá de las exigencias federales. Solo nueve estados, incluido Michigan, actualmente tienen prohibiciones en los puestos de gestación o requisitos de espacio para los animales.

La agencia dice que California y Massachusetts también tienen restricciones de venta minorista de animales criados en sistemas de gestación. Si bien producen una porción poco relevante del suministro de carne de cerdo, el consumo en los dos estados representa alrededor del 14% de la demanda interna.

Todos los estados, excepto Michigan, representan menos del 1% de la producción de carne de cerdo, y Michigan produce un poco más del 1,6%.

El USDA dice que en 2026, Ohio duplicará la producción regulada por estándares de bienestar. El estado es responsable de alrededor del 3% del suministro de carne de cerdo del país.

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