Bienestar animal, un tema que realmente preocupa a los europeos; pagarían hasta 5% más si se garantiza el rubro en los animales de producción
Cifras de la Comisión Europea (CE) indicaron que en este bloque de países, al menos 60% de los consumidores dijeron estar dispuestos a pagar un precio mayor en la compra de proteína animal, si se les garantiza que cumplen con altos estándares de bienestar animal.
De acuerdo con lo indicado por su encuesta Eurobarómetro, concretamente 26% de las personas aseguraron que podrían cubrir un costo hasta 5% mayor por un alimento específico, si se puede confirmar de alguna manera que se respetó dicho estándar en su crianza y procesamiento.
Y es que para 90% de la población, todo el sector pecuario debería cumplir con prácticas éticas a lo largo de todas sus etapas, incluyendo suficiente espacio por cabeza, disponibilidad adecuada de comida y agua, así como manejo adecuado por parte del personal en contacto con los animales.
La mayoría de los europeos han pedido mejores legislaciones para proteger el bienestar animal
Sin embargo, 84% consideró que el bienestar de las especies del segmento debe ser protegido por sus leyes de mejor manera; mientras que otra parte importante dijo que la implementación de las normativas debe extenderse también a las plantas de sacrificio.
El bienestar animal trasciende más allá de los productos locales, pues 84% de los europeos opinó que dicho parámetro debería ser aplicado también a las mercancías traídas del extranjero, para que se acoplen a las regulaciones locales.
Al respecto de estos números, Stella Kyriakides, comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria de la CE, expuso que trabajan para asegurar que la legislación en materia de bienestar animal se apegue a los desarrollos científicos y de manera que sea viable para los productores pecuarios.
Añadió que las labores se han mantenido por más de 40 años, toda vez que asegurar este parámetro, además de traducirse en una mejor salud para los animales, también es un aliciente para propiciar el suministro de alimentos de mayor calidad.
Fuente: Ganadería.com
