Chile proyecta exportar 667.000 toneladas de cerezas a China
Según las previsiones de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, la producción total de esta campaña alcanzará las 727.000 toneladas, mientras que las exportaciones llegarán a 667.000 toneladas, un incremento cercano al 16% respecto al ciclo anterior.
Las partidas iniciales corresponden a variedades tempranas como AG2 y los primeros lotes de Santina, cuya cosecha se concentra mayoritariamente entre finales de octubre y principios de noviembre. Las lluvias en Chile han retrasado las labores entre cinco y diez días, por lo que el volumen aéreo inicial es escaso y se orienta a un segmento premium. Las variedades Santina entrarán en recolección concentrada entre mediados de noviembre y mediados de diciembre, mientras que las tardías Lapins, Regina y Bing se extienden de diciembre a febrero.
En cuanto al transporte marítimo, los reefers empezarán a arribar desde mediados o finales de noviembre a través de las líneas directas de cerezas, con travesías estabilizadas en 21 a 23 días. El pico de suministro en el mercado chino se espera entre mediados de diciembre y mediados o finales de enero, coincidiendo con la temporada alta de consumo invernal y festivo.
China absorbe cerca del 90% de los envíos chilenos en las últimas temporadas. La vigencia del acuerdo de libre comercio, la especialización de la cadena de frío, la agilidad aduanera y los servicios marítimos directos del Cherry Express han permitido mover grandes volúmenes con alta previsibilidad. Fuentes del sector logístico señalan que “el cliente chino no solo busca cantidad, sino frescura, calibre y regularidad”. La infraestructura portuaria del sur y este de China ya se prepara para recibir los primeros contenedores refrigerados.
