Suspenden cosecha de lechuga en temporada de ciclosporiasis
Taylor Farms anunció este jueves que suspenderá indefinidamente la recolección y el procesamiento de lechuga iceberg procedente del centro de México destinada a la venta en Estados Unidos o Canadá durante la temporada de ciclosporiasis, definida por los CDC, tras un reciente brote que afectó a miles de personas.
El pasado 2 de octubre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció que había concluido su investigación sobre un brote de ciclosporiasis ocurrido durante el verano, vinculando las enfermedades con la lechuga iceberg de Taylor Farms de México, que fue retirada del mercado.
Si bien los investigadores no pudieron determinar con certeza cómo ocurrió la contaminación, las pruebas confirmaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la verdura, según el regulador de la salud.
La conclusión de la FDA llegó casi tres meses después de que la Secretaría de Salud mexicana informara de que las pruebas realizadas dieron resultados negativos a la presencia del parásito.
El brote de infección intestinal por ciclosporiasis ha dejado este año un total de 12 mil 883 casos, 570 hospitalizaciones y dos muertos solo en Estados Unidos, según recoge la propia agencia.
En julio, México emitió una advertencia de viaje para Estados Unidos ante el brote.
Agencia Reforma
