Gusano barrenador no impacta precio de la carne en Sinaloa; mantienen vigilancia en municipios
Culiacán, Sin. – El secretario de Agricultura y Ganadería informó que actualmente se contabilizan alrededor de 50 casos activos, principalmente en Rosario, Escuinapa, San Ignacio y Culiacán.
La presencia del gusano barrenador en Sinaloa se mantiene bajo control y, hasta el momento, no ha provocado un incremento en el precio de la carne, informó el secretario de Agricultura y Ganadería del Estado, Ismael Bello Esquivel.
El funcionario estatal señaló que actualmente se contabilizan alrededor de 50 casos activos, principalmente en municipios como Rosario, Escuinapa, San Ignacio y Culiacán, aunque aseguró que todos reciben atención y seguimiento por parte de las autoridades y productores.
Asimismo, explicó que el protocolo establece que, al detectar un animal con alguna herida, esta debe ser atendida y posteriormente se realizan revisiones para verificar su recuperación.
Si el ejemplar evoluciona favorablemente, el caso puede ser dado de baja aproximadamente una semana después.
Bello Esquivel indicó que, pese a la presencia del parásito en distintos puntos del estado, el sector ganadero y los engordadores han alcanzado acuerdos para mantener condiciones comerciales estables y evitar que la situación repercuta en el precio de la carne para los consumidores.
El secretario de Agricultura y Ganadería reiteró el llamado a los productores a mantener una revisión constante del ganado y separar a los animales que presenten heridas o lesiones, con el objetivo de detectar oportunamente cualquier posible caso.
Finalmente, añadió que desde el año pasado se reforzaron las acciones de prevención y trazabilidad, mientras se mantiene la coordinación entre autoridades y productores para contener la propagación del gusano barrenador y proteger la cadena productiva.
Fuente: El Sol de Sinaloa
