Brasil suma 21 nuevos mataderos autorizados para exportar carne de res a Indonesia
Brasil.— Brasil amplió su capacidad de exportación de carne de vacuno hacia Indonesia luego de que 21 nuevos establecimientos fueran autorizados para enviar carne y despojos al mercado asiático.
La aprobación se concretó después de una auditoría realizada de manera presencial por autoridades sanitarias de Indonesia entre el 27 de junio y el 5 de julio de 2026, con la coordinación del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil.
Los establecimientos autorizados se encuentran en los estados de Acre, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Rondônia, São Paulo y Tocantins.
Con estas nuevas incorporaciones, Brasil elevó de 52 a 73 el número de plantas procesadoras habilitadas para abastecer legalmente al mercado indonesio, fortaleciendo su presencia en uno de los destinos de mayor crecimiento para la carne brasileña.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería brasileño destacó que el resultado refleja la solidez de su sistema de defensa sanitaria y la confianza alcanzada con las autoridades de Indonesia. La ampliación también representa una oportunidad para generar empleos e ingresos en las entidades donde se ubican los establecimientos.
Indonesia, con una población superior a los 280 millones de habitantes, se ha convertido en un mercado relevante para la industria cárnica brasileña. Durante 2025, Brasil exportó 31 mil 511 toneladas de carne de vacuno hacia ese país.
La tendencia se mantiene durante 2026. En los primeros seis meses del año, los envíos de carne de res brasileña alcanzaron 17 mil 461 toneladas.
El comercio de despojos bovinos también registra un crecimiento importante luego de la reciente apertura de este segmento. Tan solo durante el primer semestre de 2026, Brasil envió 21 mil 191 toneladas de despojos de vacuno a Indonesia.
Con ese volumen, el país asiático se posicionó como el segundo mayor mercado para los despojos de res brasileños, consolidando la relación comercial entre ambas naciones y ampliando las oportunidades para la industria ganadera de Brasil.
