Nueva incorporación de maíz dulce amplía la oferta de producto fresco para el mercado de EE. UU.
El maíz dulce convencional de la compañía se cultivará en Sonora y Sinaloa, dos regiones agrícolas mexicanas con una presencia consolidada en la producción de productos frescos. La disponibilidad del producto se extenderá de noviembre a abril, un periodo que la empresa considera clave para garantizar un flujo constante de suministro.
El maíz dulce se encuentra entre los tres principales cultivos de hortalizas en Estados Unidos en términos de superficie cosechada y producción total. Según datos citados por la compañía, en 2022 el cultivo de maíz dulce en el país alcanzó un valor total aproximado de 809 millones de dólares, de los cuales el mercado en fresco representó más del 65% del valor de la producción utilizada.
México, por su parte, ha reforzado su papel como proveedor del mercado estadounidense: las importaciones de maíz dulce mexicano crecieron un 76% entre 2000 y 2020 durante la ventana de comercialización que tradicionalmente cubre Florida. Este dato resulta relevante para Ganfer Fresh, cuya ventana de disponibilidad —de noviembre a abril— coincide con un periodo de suministro importante para el maíz dulce fresco en Estados Unidos.
Desde la compañía señalan que el objetivo de esta incorporación no es únicamente ampliar el catálogo de productos, sino consolidar programas de suministro en los que los clientes puedan confiar temporada tras temporada.
Con esta iniciativa, Ganfer Fresh se suma a la tendencia de operadores que buscan diversificar su oferta de productos frescos aprovechando las condiciones agrícolas y la ventana comercial que ofrece el noroeste de México.
Para más información:
Ganfer Fresh
www.natureslove.us
