Menos oferta de guayaba mexicana en EE. UU. este año
Además de Aguascalientes, también hay oferta de Michoacán. “Los últimos días del otoño están siendo moderadamente fríos, y eso ayuda a mejorar la calidad de la fruta, pero no hace tanto frío como para frenar la oferta”, añade Díaz.
En cuanto a la demanda, es buena y se espera un aumento estacional. Después, la demanda volverá a situarse en un buen nivel. “Diciembre es un mes de alta demanda de guayaba en los mercados hispanos por su uso en el ponche navideño mexicano. De enero a abril esperamos una buena demanda y que la oferta siga el ritmo”, adelanta Díaz.
Al mismo tiempo, algunos grandes retailers están haciéndole espacio a la guayaba, lo que supone una oportunidad para llegar a los clientes potenciales que aún no han probado esta fruta exótica. “Es un reto seguir buscando oportunidades y nuevos mercados para la guayaba. Todavía tiene mucho potencial para seguir creciendo y convertirse en un artículo principal en el departamento de tropicales”, afirma Díaz.
En cuanto a los precios, todo esto está dejando unos precios más altos que el año pasado por estas fechas. De hecho, a diferencia de este año, en 2024 se registró un elevado volumen de guayaba en noviembre/diciembre, aunque se observó una escasez de guayaba de enero a abril de 2025.
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Alberto Díaz
Spring Valley Fruits
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