México suspende importaciones de carne de cerdo de EE.UU. por brote de pseudorrabia
Mexico decidió suspender temporalmente las importaciones de productos porcinos provenientes de United States luego de confirmarse un brote de la enfermedad de Aujeszky, también conocida como pseudorrabia, en una explotación comercial ubicada en Iowa.
La medida fue implementada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria tras el reporte emitido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, donde se confirmó la detección de anticuerpos del virus en animales procedentes de una granja al aire libre en Texas.
Las autoridades sanitarias estadounidenses informaron que el contagio estaría relacionado con el contacto entre cerdos domésticos y jabalíes silvestres, considerados reservorios naturales del virus en territorio estadounidense.
El caso representa el primer brote registrado en una explotación comercial desde que Estados Unidos declaró erradicada la enfermedad en 2004.
La restricción mexicana afecta importaciones de carne de cerdo, recortes, vísceras y despojos, además de productos como úteros, pieles, cabezas y hocicos, utilizados ampliamente en la preparación de alimentos tradicionales.
Asimismo, se suspendió el ingreso de cerdos reproductores, semen porcino y productos canadienses que tengan trazabilidad con Estados Unidos.
El United States Department of Agriculture y autoridades estatales de Iowa y Texas activaron protocolos de rastreo, aislamiento y control sanitario para contener cualquier posible propagación del virus.
Aunque la enfermedad no representa riesgo para la salud humana ni afecta la inocuidad de la carne, especialistas advierten que las restricciones comerciales podrían impactar temporalmente el flujo de exportaciones porcinas entre ambos países.
