Plan Campeche siembra soberanía a través del arroz
En el campo mexicano, cada semilla cuenta. Cuando esa semilla se acompaña de ciencia, innovación y trabajo en equipo, el resultado es capaz de transformar regiones enteras. Un claro ejemplo de esto ocurre en Edzná, Campeche, donde el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha dado un paso decisivo para revitalizar el sector arrocero.
Como parte del Plan Campeche, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) inauguró el curso: “Manejo agronómico de precisión para mejorar la productividad en arroz de riego y temporal”.
El INIFAP es el brazo técnico de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) para fortalecer la producción local y devolverle a Campeche su brillo arrocero.
Más arroz mexicano en nuestras mesas
El desafío es cerrar la brecha entre lo que producimos y lo que consumimos. Para lograr que el arroz mexicano sea el protagonista en la mesa de las familias, el Plan Campeche se sostiene sobre tres pilares:
- Conocimiento técnico aplicado al surco
- Innovación tecnológica para optimizar recursos
- Políticas públicas diseñadas para el productor
¿Qué aprendieron los productores en Edzná?
La capacitación no fue sólo teórica; se enfocó en herramientas prácticas que impactan directamente en el bolsillo y la eficiencia del agricultor:
- Precisión en la siembra: Identificación de fechas óptimas
- Sanidad vegetal: Manejo integrado de plagas
- Sustentabilidad: Uso eficiente del agua y nutrición inteligente
- Rentabilidad: Estrategias para elevar rendimientos y reducir costos
Este tipo de capacitación permite que las y los productores mejoren sus cosechas, reduzcan costos y hagan un uso más sustentable de los recursos.
El legado del INIFAP
La historia del arroz en México no se entiende sin las variedades desarrolladas por el INIFAP. Desde las clásicas Campeche A80 y Cárdenas A80 hasta las nuevas promesas genéticas con alto potencial productivo:
- Orona A17
- Tabasqueña A17
- Veracruzana A21
- Nayarita 22
- Escárcega 25
Algunas de estas variedades se encuentran en procesos de validación e incremento de semillas, pero sabías que éstas permiten recuperar la vocación arrocera de la región, ofreciendo granos más resistentes y productivos.
El evento también fue el escenario para reconocer la vida dedicada a la investigación. Los especialistas Leonardo Hernández Aragón y Leticia Tavitas Fuentes fueron homenajeados por sus aportaciones invaluables al mejoramiento genético del arroz y la conservación de recursos fitogenéticos en México. ¡Gracias por cuidar nuestra diversidad!
