La ganadería mexicana se consolida como motor de la Transformación
En este Día Nacional de la Ganadería, celebramos un triunfo más de las y los productores. Contra todos los pronósticos y a pesar de los desafíos climáticos, México avanza con paso firme hacia la soberanía alimentaria.
¿Sabías que…! En 2016, a través del Diario Oficial de la Federación, se estableció que el 6 de marzo como Día Nacional de la Ganadería. El propósito es reconocer los logros y las aportaciones que hacen las y los ganaderos a la alimentación de los mexicanos y a la economía nacional.
Gracias al esfuerzo compartido entre el Gobierno de México y las y los ganaderos, hoy reportamos cifras históricas que garantizan bienestar en las mesas de todas las familias.
Crecimiento con justicia
A noviembre de 2025, la producción nacional de carne en canal alcanzó un impresionante aumento del 3.6%, logrando producir 7 millones 706 mil toneladas. Este no es solo un número; es el reflejo de un sector pecuario más justo, resiliente y capaz.
Un sector que crece en unidad
El crecimiento se siente en todos los rincones y en todos los productos:
- Pollo y Huevo: 3.7 millones de toneladas (+4.4%)
- Cerdo: 1.7 millones de toneladas (+5.5%)
- Res: 2.0 millones de toneladas (+0.8%)
- Leche: 12.8 mil millones de litros (+1.9%)
Transformación con bienestar
A diferencia del pasado, hoy el recurso llega directo a quien lo trabaja. A través de Producción para el Bienestar, el Crédito Ganadero a la Palabra y los Precios de Garantía se fortalece a la actividad ganadera.
Como parte del Plan México, hemos destinado una inversión histórica de 700 millones de pesos para potenciar la producción de carne en Durango, Coahuila y Sonora, entregando sementales y fondos de apoyo directo.
Visión de futuro: Leche para el Bienestar
No solo producimos, transformamos. Estamos construyendo el futuro con:
- Planta de secado en Jiquilpan, Michoacán: Para alcanzar los 15 mil millones de litros de leche al 2030
- Planta Pasteurizadora en Campeche: Procesará hasta 100 mil litros diarios para fortalecer el abasto popular
Protegiendo nuestro patrimonio
La transformación también es prevención. Con estrategias nacionales contra el gusano barrenador y campañas permanentes contra la tuberculosis y la influenza aviar, blindamos el esfuerzo de nuestras y nuestros ganaderos.
Hoy, la ganadería es el motor que impulsa la transformación. ¡Unidos, productoras, productores y gobierno, seguimos haciendo historia!
