Productores piden a Filipinas reducir importaciones de carne de cerdo para proteger al sector local
La organización Samahang Industriya ng Agrikultura (SINAG) solicitó al gobierno de Filipinas disminuir el volumen de carne de cerdo importada con el objetivo de apoyar a los productores nacionales y estimular la recuperación de la producción interna.
El presidente del organismo, Rosendo So, señaló que las compras externas deberían reducirse a 550.000 toneladas, frente a las aproximadamente 850.000 toneladas actuales, al considerar que existe un exceso de oferta en el mercado.
De acuerdo con datos del sector, el consumo nacional de carne de cerdo alcanzó el año pasado 1,58 millones de toneladas métricas, mientras que la producción local fue de 1,06 millones. Las importaciones, en tanto, superaron las 851.000 toneladas, contribuyendo —según SINAG— a presionar a la baja los precios internos.
La organización advierte que el excedente de producto importado ha desincentivado a los ganaderos a recuperar el tamaño de sus piaras. Actualmente, la carne importada se comercializa entre 80 y 100 pesos filipinos por kilogramo, con cortes premium que alcanzan los 120 pesos. En contraste, el precio del cerdo en pie ronda los 165 pesos por kilo y la carne a la salida del matadero llega a 206 pesos por kilogramo.
Ante esta situación, SINAG también pidió restablecer la estructura arancelaria previa a 2021, con tasas del 30 % dentro de la cuota y 40 % fuera de la cuota, en lugar de los aranceles actuales del 15 % y 25 %, respectivamente, con el fin de equilibrar el mercado y fortalecer la porcicultura nacional.
