Perú autoriza 18 plantas brasileñas para exportar harinas cárnicas y subproductos
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios de Brasil (MDIC) informó que Perú autorizó las primeras plantas brasileñas para la exportación de harina de carne y huesos de bovino, así como de productos derivados de sangre de ganado bovino y porcino.
La decisión fue adoptada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (Senasa) y formaliza el acceso al mercado peruano que se abrió en mayo de 2024, pero que requería la certificación individual de cada establecimiento para el inicio de los envíos comerciales.
En total, Senasa habilitó 18 plantas industriales brasileñas: 14 de ellas están autorizadas para exportar harinas de carne y hueso de bovino, mientras que las cuatro restantes podrán enviar productos derivados de sangre de origen bovino y porcino. De manera complementaria, la autoridad peruana amplió el registro de proveedores de harina de aves al autorizar a tres nuevas empresas brasileñas, lo que representa un incremento del 21% en el número de establecimientos habilitados.
Asimismo, Perú renovó las licencias de todas las plantas brasileñas que ya operaban en el segmento de harina de aves, extendiendo su vigencia hasta diciembre de 2028, con el objetivo de garantizar la continuidad y estabilidad del suministro de estos subproductos destinados a la alimentación animal.
Esta apertura representa un paso estratégico para la industria cárnica brasileña, al permitir una mayor valorización de los subproductos de origen animal y fortalecer su presencia en el mercado andino.
