Acuacultura sostenible con investigación científica y tecnológica
El Gobierno de México impulsa proyectos estratégicos orientados al desarrollo productivo, sustentable e incluyente del sector acuícola, con la colaboración de productoras, productores, comunidades, instituciones académicas y organismos internacionales
El Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) juega un papel fundamental en el desarrollo del sector acuícola, a través de la investigación científica y tecnológica, la innovación y la transferencia de conocimiento. Y así impulsar la producción sustentable en esta cadena productiva.
La razón es porque este sector aporta el 50 por ciento de los pescados y mariscos producidos para consumo humano a nivel mundial, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
Desde su Dirección de Investigación en Acuacultura se promueve una amplia agenda de innovación y conservación acuícola a lo largo del país. Entre sus proyectos se encuentran:
- La producción de semilla y capacitación de ostión (Crassostrea virgínica) y tilapia (Oreochromis niloticus) en Tabasco.
- El desarrollo de nuevas tecnologías para el cultivo de ostión de placer (Crassostrea corteziensis) en Nayarit.
- La pre-engorda de semilla de ostión japonés (C. gigas) en la Bahía San Luis Gonzaga, Baja California.
- El seguimiento técnico de sistemas de cultivo en canastas australianas en Sinaloa, lo que permite evaluar y perfeccionar métodos que fortalezcan la producción nacional.
- Evaluación de colectores para bivalvos e impulso a Proyectos de Mejora Acuícola (AIP), acompañados del fortalecimiento de capacidades en Sonora.
- En la cuenca del Lago de Pátzcuaro, Michoacán, se promueve el cultivo de pescado blanco (Chirostoma estor) y acúmara (Algansea lacustris), así como la reproducción del achoque (Ambystoma dumerilii).
- En el sureste se impulsa la reproducción de acamaya (Macrobrachium carcinus) y mojarras nativas.
- El impulso a proyectos de restauración integral de arrecifes en Quintana Roo.
- En Yucatán también se evalúa el cultivo de macroalgas comerciales, con el propósito de abrir nuevas oportunidades para una maricultura eco-sostenible que combine productividad y cuidado ambiental.
Estos esfuerzos buscan generar conocimiento para sustentar las políticas del Gobierno de México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, para avanzar hacia la soberanía alimentaria y contribuir al abasto de alimentos inocuos, suficientes y nutritivos para las familias mexicanas.
Esto corresponde al compromiso 62, que refiere a la soberanía alimentaria y precio justo de la tortilla, del Segundo Piso de la Cuarta Transformación.
Todas las acciones también encaminadas a garantizar la sanidad, enfrentar los retos del cambio climático y restaurar ecosistemas en colaboración con productoras, productores, comunidades, gobiernos locales, instituciones académicas y organismos internacionales.
