Las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumentan un 1,6 % entre enero y julio de 2025
Durante los primeros siete meses de 2025, los Estados miembros de la Unión Europea exportaron 2,44 millones de toneladas de carne de cerdo a terceros países, lo que representa un incremento del 1,6 % respecto al mismo periodo del año anterior, según los últimos datos comerciales del bloque.
España se consolidó como el principal exportador, con un crecimiento cercano al 8 %, alcanzando 821.000 toneladas enviadas al exterior. En segundo lugar se situaron los Países Bajos, con 392.000 toneladas, seguidos por Dinamarca, que registró 308.000 toneladas, un 13 % menos que en 2024.
Alemania, por su parte, exportó 180.000 toneladas, lo que supone una caída del 18 % interanual, atribuida principalmente a las restricciones sanitarias impuestas tras el brote de fiebre aftosa a comienzos de año. A estas se suman las limitaciones derivadas de la peste porcina africana, vigentes desde 2020, y las prohibiciones temporales de importación aplicadas por Reino Unido y Corea del Sur. Aunque el mercado británico ya ha sido reabierto, el surcoreano continúa cerrado para los exportadores alemanes.
De cara a los próximos meses, se espera que la aplicación de aranceles punitivos por parte de China impacte en las cifras de exportación de la UE a partir de septiembre. Pese a ello, China sigue siendo el principal destino de la carne de cerdo europea, especialmente de subproductos. Entre enero y julio, los Estados miembros exportaron 655.000 toneladas a ese país, de las cuales 389.000 toneladas correspondieron a subproductos. Los mayores proveedores fueron España, Países Bajos, Dinamarca y Francia.
