Crece la relevancia de las exportaciones avícolas argentinas
Entre enero y agosto de 2025, Argentina exportó 112.000 toneladas de carne y productos avícolas, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, citados por Data Portuaria. Este volumen representa un incremento del 8 % en valor, alcanzando los 155 millones de dólares.
De forma paralela, el consumo interno también mostró un leve aumento: un 1,2 % más en carne aviar, con un promedio de 45,67 kilogramos por habitante al año, y un consumo de 380 huevos anuales por persona.
El crecimiento se atribuye a la buena percepción del consumidor hacia la carne aviar como una fuente accesible de proteínas de alta calidad, con un destacado aporte nutricional.
Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confían en que el reciente reconocimiento de Argentina como país libre de influenza aviar impulse aún más las exportaciones del sector en los próximos meses.
