Permiten siembras tempranas alza del 80% del precio de chile
Una dinámica positiva en la producción y comercialización del chile se registra en el municipio de Jiménez, donde la cosecha comenzó 15 días antes de lo habitual, lo que ha permitido aprovechar una ventana favorable en el mercado, pues la incursión temprana ocasionó un alza en los precios, ya que años anteriores se cotizaba entre 5 y 6 pesos, actualmente se está pagando en 9 pesos, lo que equivale a un aumento de hasta el 80%, informó el director de Desarrollo Rural, Emilio Nájera.
El funcionario explicó que las lluvias recientes, acompañadas de un clima nublado y fresco, han sido altamente benéficas para el desarrollo del cultivo. “El clima ha favorecido en la región de Jiménez, de tal suerte que hemos salido a cosecha más temprano”, señaló, agregando que la recolección inició a mediados de julio, cuando normalmente se inicia a finales del mes.
Esta temprana incursión al mercado ha traído consigo un alza en los precios del chile, principalmente del tipo jalapeño que se comercializa para consumo fresco. Actualmente, el kilo se está pagando hasta en 9 pesos, una cifra considerablemente superior a la de años anteriores, cuando se cotizaba entre 5 y 6 pesos.
Nájera explicó que parte del éxito se debe a que otras regiones como Delicias y Camargo —que suelen adelantarse en la cosecha— enfrentaron este año una reducción en su superficie sembrada, debido a la escasa disponibilidad de agua para riego, ya que las presas Boquilla y Las Vírgenes no fueron abiertas.
“La poca captación de agua provocó que el ciclo agrícola se acortara allá. No hubo ciclo como tal en esa región y eso hizo que hubiera menos producto. Jiménez sale temprano, y eso generó una excelente oportunidad para nuestros productores”, comentó el director.
Añadió que además del buen precio, se estima que este año se podrán realizar entre cinco y seis cortes por hectárea, lo que significa una buena expectativa de rendimiento para los agricultores locales. “Fuimos bendecidos con las lluvias, el clima ha sido favorable y todo indica que tendremos una buena temporada”, enfatizó.
Desde Desarrollo Rural, se continúa dando seguimiento a la cosecha con visitas de campo y asesoría técnica a los productores. La dependencia considera que este tipo de condiciones fortalecen la economía agrícola del municipio y brindan estabilidad a quienes dependen del cultivo del chile.
Finalmente, Emilio Nájera reiteró que el panorama es alentador y que se espera que la buena racha se mantenga durante las próximas semanas. “Aprovechamos esta ventanita de oportunidad y vemos todo en sentido positivo hasta ahora”, concluyó.
Fuente: El Sol de Parral
