El sector porcino chino sigue concentrándose: menos productores pero más grandes
Respecto a la marcha en 2025, las 22 principales firmas de porcino china alcanzaron los 51,05 millones de cerdos en el primer trimestre, unos 10 millones más que en 2024. Dieciséis de estas empresas informaron un aumento de su producción interanual, y algunas firmas informaron un crecimiento de más del 150%.
La rentabilidad también mejoró: Muyuan Foods registró un ingreso neto de aproximadamente 625,4 millones de dólares en los tres primeros meses del año, lo que supone un 288,8 % más.
Aunque la producción porcina total del país cayó un 3,31% a 702,56 millones de cabezas en 2024, la participación producida por las firmas de porcino más grandes continuó aumentando. Asi, los 20 mayores productores pusieron en el mercado 194,23 millones de cerdos en 2024, lo que representa el 27,63% de la producción nacional, frente al 24,59% en 2023.
Las cuatro principales empresas produjeron 136,01 millones de cerdos, lo que representó el 19,35% del total nacional, un incremento respecto del 16,5% del año anterior.
Además, la proporción de cerdas reproductoras del país en manos de los 20 principales productores aumentó alrededor de tres puntos porcentuales, incluso cuando la población general de cerdas disminuyó.
La tendencia de consolidación indica que las operaciones a gran escala están ganando control de una mayor porción del mercado, aumentando su influencia tanto en los volúmenes de producción como en la dinámica de los precios.
