La demanda mundial de aguacate impulsará la producción, liderada por México
México, primer productor y exportador mundial de aguacate, vio aumentar sus exportaciones un 29,7% en los cuatro primeros meses de 2025, alcanzando los 1.664 millones de dólares. En 2024, las exportaciones totales de aguacate llegaron a 3.787 millones de dólares, representando México el 40% del valor mundial de las exportaciones de aguacate.
Impulsadas por la alta rentabilidad, la fuerte demanda y los atractivos precios de exportación, las exportaciones mundiales de aguacate pasaron de 3.000 millones de dólares en 2014 a 9.600 millones en 2024. Se espera que la producción crezca un 3,5% anual hasta situarse en 14 millones de toneladas en 2033, más del triple que en 2013.
El USDA estima que la producción de aguacate de México se incrementará un 3% en 2025 a 2,75 millones de toneladas, y hasta un 5% las exportaciones, hasta llegar a 1,34 millones de toneladas.
Aunque los aguacates son la fruta tropical de menor volumen, han experimentado el crecimiento más rápido y se espera que sigan siendo la fruta de mayor crecimiento durante la próxima década.
Otros exportadores clave en 2024 son Perú (13% de cuota), Países Bajos (12,9%), España (4,8%), Marruecos (3,3%) y Colombia (3,2%).
Fuente: www.opportimes.com
