Crisis en Hickman’s Family Farms: 95% de su parvada perdida por Influenza Aviar
Hickman’s Family Farms, el mayor productor de huevo en Arizona, informó que, debido a un brote de Influenza Aviar en sus instalaciones, se registró la muerte y el sacrificio de seis millones de gallinas de postura, lo que representa alrededor del 95% de su parvada total.
Asimismo, una de las repercusiones de esta situación fue el despido masivo de cientos de empleados. Esta empresa, de carácter familiar, es una de las 20 más importantes productoras de esta proteína en Estados Unidos.
Impacto local y nacional en el abasto de huevo
El brote afectó gravemente las instalaciones ubicadas en el oeste del estado, lo que comprometió su capacidad operativa y generó una importante brecha en el suministro de huevo tanto a nivel local como nacional.
Esta enfermedad, que ya ha impactado a más de 170 millones de aves y a más de 1,000 hatos lecheros en este país, sin embargo los niveles alcanzados en Arizona han alarmado a las autoridades.
Críticas del sector avícola y preocupación internacional
Diversos actores de la industria avícola han cuestionado la falta de autorización para el uso de vacunas en las aves de producción ante esta cepa de Influenza Aviar, bajo el argumento que esto podría evitar pérdidas significativas como en esta entidad.
Organizaciones como la American Egg Board expresaron su apoyo a Hickman’s Family Farms y reiteraron la urgencia de encontrar soluciones definitivas. Subrayaron que este suceso refleja una situación que se ha repetido en múltiples granjas desde que inició esta crisis sanitaria en 2022.
Medidas del USDA y falta de vacunas autorizadas
En febrero, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) anunció una estrategia de cinco ejes para mitigar los efectos de la Influenza Aviar en el precio y el abastecimiento de huevos. Entre las medidas, se contempla una mayor inversión en investigación para el desarrollo de una vacuna. No obstante, hasta la fecha, ninguna ha sido aprobada para su uso en aves de corral en el país, a diferencia de lo que ocurre en otras naciones.
Esto debido a que persisten las preocupaciones sobre posibles restricciones comerciales impuestas por socios internacionales, lo que ha frenado la implementación de esta herramienta. Asimismo, recientemente la administración de Donald Trump frenó los fondos federales otorgados a la farmacéutica Moderna, para la investigación y desarrollo de este biológico.
