World Pork Expo 2025: el NPPC define agenda política para la industria porcina
Durante la edición 2025 de la World Pork Expo, que se celebró el 4 y 5 de junio en Des Moines, Iowa, el Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo de EE. UU. (NPPC, por sus siglas en inglés), detalló su estrategia integral para atender los retos de los porcicultores estadounidenses.
En un panel con representantes nacionales y estatales, el NPPC destacó que su máxima prioridad es generar certeza económica para todos los productores, independientemente de su tamaño o ubicación.
Procesamiento veloz y comercio internacional
Uno de los temas centrales abordados fue la importancia de mantener y hacer permanentes los mayores niveles de velocidad en las líneas de procesamiento autorizadas por el Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés). Esta medida, sin embargo, ha sido rechazada por diversos grupos de trabajadores en el país por considerar que compromete su seguridad.
El NPPC también reportó avances significativos en la renovación del registro de más de 300 plantas estadounidenses para la exportación de carne de cerdo a China.
La organización enfatizó que el acceso a mercados emergentes como Vietnam y la participación activa en foros que definen estándares internacionales son parte de su agenda de trabajo que busca consolidar la competitividad global del cerdo estadounidense.
Consistencia y representación en todos los niveles
Además del trabajo que se realiza en Washington con contactos y discusiones políticas, el NPPC celebró el papel de las asociaciones estatales y las acciones legislativas que tienen lugar a nivel local.
Dijeron que las políticas que afectan directamente a la porcicultura suelen originarse en congresos estatales, por lo que la coordinación entre organismos locales y nacionales es crucial para garantizar coherencia y respaldo a los productores.
La World Pork Expo 2025 sirve como escenario para la innovación tecnológica del sector, así como para el debate y trabajo que permiten a los líderes de la industria porcina afinar sus estrategias ante los desafíos comerciales, regulatorios y de sanidad animal.
