Nicaragua proyecta un incremento de las exportaciones cárnicas

El Presidente del Banco Central de Nicaragua (BCN), Ovidio Reyes R. presentó el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio (PNPCC) para el ciclo productivo 2025-2026. Este plan consolida el modelo productivo, creativo y emprendedor de las familias productoras en aras de incrementar los niveles de productividad y de competitividad del sector agropecuario. “Los objetivos del Plan son alcanzar más y mejor producción para garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria de los y las nicaragüenses, contribuir al crecimiento económico sostenido y a la estabilidad del empleo en el campo, y dinamizar el comercio y las exportaciones nacionales”, acotó el Presidente Reyes.

En cuanto a la gran producción agroexportable, para el ciclo 2025-2026 un sacrificio de 788.900 cabezas (número de sacrificio mayor en 3.2% respecto a 2024) y en el porcino será similar a la observada en 2024. La de aves también subirá.

Por su parte, en la industria cárnica se espera una mayor producción de carne bovina (163.837 t) y de carne de ave (197.630 t), así como una producción de carne porcina (15.376 t) similar a 2024.

En lo correspondiente a las metas de exportación del sistema nacional de producción, el Presidente Reyes informó que las exportaciones totales del sector agropecuario y pesquero para 2025 se proyectan en 3.117,4 millones de dólares, lo que representa un crecimiento de 8,1 por ciento respecto a 2024, impulsado por mayores volúmenes y mejores precios en el sector agropecuario y agroindustrial.